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suivre ce blog administration connexion + créer mon blog présentation blog : a.m.a.p. les olivades description : daniel et denise sont à l'initiative de la 1ère association pour le maintien de l'agriculture paysanne en france et accompagnent tous les producteurs des premières amap de paca et de nombreuses régions. contact recettes --->lettre 18-20-22-octobre --->recettes à base de chayottes ou chou-chou ou christophine recherche recherche archives lettres et contrats nouveau site internet les olivades ! novembre 2014 lettre amap les olivades renouvellement fromages st luce contrats farines 2014 un message de philippe bilocq, notre arboriculteur des hautes alpes agrumes corse, il manque 20 adhérents... fête de la courge et autres productions jeudi 30 octobre aux olivades à 16h00 fête de la courge soirée amap à dolce hôtel frégate jeudi 6 novembre fin de saison chèvre + rappel pique nique et jours de distributions a propos de l'amap (archives) a.g du 28/03/2010 (archives) a quoi ressemble une distribution ? 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(archives) article var matin (archives) cagette agrumes de corse (archives) collection de cucurbitaceae (archives) concombres africains (archives) contrat huile (archives) fête des olivades 28-03-2010 (archives) la fête des olivades 11/10/2009 (archives) les olivades au japon (archives) panier du début octobre 2010 en photos (archives) panier miel (archives) panier poissons (archives) quantités distribuées 2009 (archives) quelques images des olivades (archives) ramassage de pommes de terre (archives) recette spaghetti végétal (archives) section recettes (archives) un panier de décembre 2009 (historique) l'histoire des olivades l'amap des olivades est aussi sur facebook le sac de l'amap les olivades et autres éditions links noisettes & clementines corses-2010 photographies de la fête des olivades 26/09/2010 recette chou rouge cuit tout savoir sur l'a.m.a.p. newsletter abonnez-vous pour être averti des nouveaux articles publiés. email liens fonctionnement de l'amap les olivades les olivades site officiel les olivades sur facebook l'amap des maures creamap notre partenaire, restaurateur et amapien ferme d'ampus l'atelier du goût - bandol 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 > >> 9 décembre 2014 2 09 / 12 / décembre / 2014 10:32 nouveau site internet les olivades ! un nouveau et unique site web les olivades est en ligne ! new.olivades.com celui-ci reste ouvert pour les archives repost 0 published by l'amap des olivades commenter cet article 10 novembre 2014 1 10 / 11 / novembre / 2014 10:45 novembre 2014 lettre amap les olivades telecharger repost 0 published by l'amap des olivades commenter cet article 10 novembre 2014 1 10 / 11 / novembre / 2014 10:42 renouvellement fromages st luce bonjour, un petit rappel pour vous dire que c'est la dernière semaine d'inscription pour savoir si nous relançons un nouveau contrat avec la ferme de sainte luce. a ce jour nous sommes une dizaine sur la liste ce qui est insuffisant pour continuer notre collaboration ( minimum 40 commandes ). je vous remercie, cordialement anne marie boubenec 04 94 92 16 82 repost 0 published by l'amap des olivades commenter cet article 10 novembre 2014 1 10 / 11 / novembre / 2014 10:25 contrats farines 2014 chères amapiennes, chers amapiens, vous trouverez en pièce jointe le contrat pour les commandes de farines et légumes secs de bertrand allais. il nous livrera ses produits le mercredi 26 novembre. vous pouvez bien entendu m'envoyer un mail ( gir.melanie@laposte.net ) ou me téléphoner (06.20.54.53.84) si besoin. je récupèrerai les commandes le lundi 24 novembre pour les transmettre à bertand allais. bien cordialement. mélanie. repost 0 published by l'amap des olivades commenter cet article 3 novembre 2014 1 03 / 11 / novembre / 2014 09:19 un message de philippe bilocq, notre arboriculteur des hautes alpes j'ai oublié de vous signaler que vous avez encore cette première semaine de novembre pour commander les pommes et poires de philippe. livraison le jeudi 13 novembre. un message de philippe bilocq, notre arboriculteur des hautes alpes bonjour à tous, et oui,je me demandais si mon stock de poires serait suffisant pour honorer les commandes jusqu'en décembre. la récolte de poires étant inférieures à mes prévisions, j'avais des doutes. mais ça va être trop juste,alors j'ai pensé qu'en transformant les plateaux et caisses poires en pommes-poires je pourrais ainsi vous en fournir jusque décembre. je sais que ça peut contrarier quelques uns mais c'est la seule façon de pouvoir contenter tout le monde. je supprimerais donc les plateaux poire et caisses poire à compter des livraisons de novembre,et là,mon stock suffirait à satisfaire les commandes de décembre,dernier mois pour les poires. que pensez-vous de ma proposition? quelques nouvelles de la ferme, les récoltes se sont terminées ce mardi 28.11 par la deuxième passe sur les pommiers goldrush,ces fameuse que vous consommerez en février... le bilan ne nous laisse pas de surprise (sauf pour les poires:75% de moins!!!),globalement c'est 45% de moins qu'en 2013. seule consolation,les fruits sont presque tous beaux,d'où l'absence de 2e choix. les filets sont remontés sur le fil de faîtage,il peut neiger à présent,enfin si possible pas tout de suite,y'a encore du travail! nous avons donc repris le chantier du hangar en préparant la deuxième partie pour y couler la dalle. le béton est prévu pour jeudi,c'est la même entreprise qui doit revenir,la première partie étant tellement réussie,lissage parfait,que je vais leur faire confiance à nouveau. ma priorité est maintenant de finir frigo et salle de calibrage pour le 15.08.2015 car je ne pourrais plus louer le bâtiment que j'occupe actuellement. l'isolation se fera soit en paille soit en ouate de cellulose,mon choix n'est pas totalement arrêté,une journée de formation en éco-construction est prévue le 27.11.2014,après j'y verrai peut-être plus clair... ci-joint deux photos qui montrent le chantier à venir. avant l'hiver nous allons faire un petit nettoyage du pied des arbres ainsi que de la nouvelle vigne,car cette saison l'herbe a beaucoup poussé. puis la taille des poiriers commencera en décembre,dès que les feuilles seront tombées. et nous voilà bientôt à noël... au revoir. amicalement, philippe. << nouveau site web >> super toutes ces questions,c'est preuve que les amapiens s'intéressent à ce qu'ils mangent. j'en étais déjà persuadé mais je suis conforté dans mes pensées. les variétés de pommes : jonagored gros calibre rond rouge et jaune,golden jaune et grosse mais aussi quelques petites,reine des reinettes petit calibre rouge et jaune sur fond strié forme aplatie,reinette du canada grosse et grise ou verte-blanche,rouge d'orégon rouge très foncé grosse ronde. et les poires : louise-bonne verte et rouge,martin-sec petite marron à cuire au vin ou au sirop mais vous pouvez aussi les croquer car elles sont très parfumées mais resteront dures,il y avait peut-être aussi quelques alexandrines longues et jaunes. pour les purées et les tranches de pomme et de poire (et oui c'est nouveau aussi),pommes et poires sont de chez moi et les fruits rouges,12 à 13 % des mélanges,je les achète en bio à l'atelier de transformation.leur provenance est la hongrie car introuvables en france pour l'instant. bien sûr les cagettes sont réutilisables,vous pouvez donc me les ramener je les prendrai lors de mon prochain passage. bon dimanche à tous. amicalement, philippe. << nouveau site web >> from: rosa.rosett@hotmail.fr to: philippebilocq@hotmail.fr subject: le contrat fruit de valensolamap date: sat, 8 nov 2014 19:23:27 +0100 "salut philippe, a l'occasion de la réception des paniers, (excellents fruits), certains consommateurs m'ont posé des questions : - quelles sont les variétés de pommes et poires présentes dans les paniers , et comment les identifier ? - faut-il faire cuire les petites poires ? - et d'où proviennent les fruits rouges des com
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